Kroket kentang isi ayam

Name: Kroket kentang isi ayam
Yield: 25 kroket
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 2 ons mentega; 2 butir telur; 1/5 gelas tepung terigu; 1 sdm Gula; 1 sdm Susu cair; 1/5 sdt merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; tepung panir; bahan isi; 2 ons daging ayam; 1/4 kg wortel; 3 siung bawang putih; 1/5 sdt merica halus; secukupnya garam dan kaldu bubuk

andy tri kurniawan @cook_5355656

Banyuwangi

Adanya pesanan tiba" dari tetangga sebelah.. hehee... maka jadilah kroket kentang isi ayam

Lebih banyak

Kroket kentang isi ayam

andy tri kurniawan @cook_5355656

Banyuwangi

Adanya pesanan tiba" dari tetangga sebelah.. hehee... maka jadilah kroket kentang isi ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 kroket

1 kgkentang
2 onsmentega
2 butirtelur
1/5 gelastepung terigu
1 sdmGula
1 sdmSusu cair
1/5 sdtmerica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
tepung panir
bahan isi
2 onsdaging ayam
1/4 kgwortel
3 siungbawang putih
1/5 sdtmerica halus
secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isian : rebus ayam hingga matang, potong dadu kecil2, sisihkan
2

Geprek bawang putih lalu tumis hingga harum. masukkan wortel tambahkan sedikit air, masukkan merica, garam, gula lalu masukkan juga ayam. masak hingga kering. sisihkan
3

Carbut kroket : goreng kentang lalu haluskan. tambahkan bahan lainnya
4

Stlh tercampur rata, ambil adonan kentang secukupnya lalu isi dgn rougut yg sdh dibuat td
5

Lakukan hingga habis. lali gulingkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung panir. lalu goreng hingga kecoklatan.
6

Kroket kentang siap dihidangkan dgn pelengkap cabe rawit hijau. selamat mencoba