Kreasi telur balado

Name: Kreasi telur balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur putihnya aja; Secukupnya daun bawang iris tipis; Secukupnya wortel iris tipis; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; Bumbu yg dihaluskan :; 5 pcs bawang merah; 1 pcs bawang putih; 7 pcs cabe merah keriting; 5 pcs cabe rawit merah; 10 pcs cabe rawit hijau kecil; 1 buah tomat kecil

Hi.rara @cook_5473482

Manokwari, Papua, Indonesia

masaknya tanpa kuning telur, karna kolestrolnya tinggi 🤦🏼‍♀️ alhasil diambil putih telurnya aja deh. Makan enak tetep sehat 🤓

Lebih banyak

Kreasi telur balado

Hi.rara @cook_5473482

Manokwari, Papua, Indonesia

masaknya tanpa kuning telur, karna kolestrolnya tinggi 🤦🏼‍♀️ alhasil diambil putih telurnya aja deh. Makan enak tetep sehat 🤓

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur putihnya aja
Secukupnyadaun bawang iris tipis
Secukupnyawortel iris tipis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah
Bumbu yg dihaluskan :
5 pcsbawang merah
1 pcsbawang putih
7 pcscabe merah keriting
5 pcscabe rawit merah
10 pcscabe rawit hijau kecil
1 buahtomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan putih dengan kuning telur, ambil putihnya aja. Campurkan putih telur dengan daun bawang, wortel dan sedikit garam. Aduk bentar. Masukan ke dalam plastik es. Ikat. Lalu rebus sampai matang.
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan smp harum, masukan gula Jawa dan garam. Beri air sedikit agar ga terlalu kering. Cek rasa.
3

Jika rasanya sudah pas, masukan telur yg sudah matang dan dipotong2 kecil. Aduk smp bumbu meresap. Angkat dan sajikan 👩🏻‍🍳