Mujahir hitam manis

Name: Mujahir hitam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan mujahir,buang sisik dan kotoranya,cuci bersih; 1 bj jeruk nipis; 4 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 100 gr cabai rawit (sesuai selera); 4 sdm kecap manis; garam,secukupny; 1 bgks royco ayam; 1/4 sdt gula pasir

Tinnie Santoso @cook_7834447

Kenjeran -Surabaya

lg pgn sama ikan mujahir yg di kecapin kayak masakan ibu

Lebih banyak

Mujahir hitam manis

Tinnie Santoso @cook_7834447

Kenjeran -Surabaya

lg pgn sama ikan mujahir yg di kecapin kayak masakan ibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan mujahir,buang sisik dan kotoranya,cuci bersih
1 bjjeruk nipis
4 btrbawang merah
3 btrbawang putih
100 grcabai rawit (sesuai selera)
4 sdmkecap manis
garam,secukupny
1 bgksroyco ayam
1/4 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan mujahir,beri air perasan jeruk nipis,diamkan sbntar lalu goreng sampe matang
2

Bersihkan kulit bawang merah dan bawang putih,cabai lalu cuci bersih dan potong potong
3

Tumis bumbu sampe layu dan harum,beri air sdkit bumbui dgn garam,gula royco dan kecap mais,
4

Setelah mendidih masukan ikan mujahir yg sdh d goreng,biarkan di atas api sebentar biar meresap,koreksi rasa,setelah di rasa pas matikan api dan siap di hidangkan,