Jengkol pedas

Name: Jengkol pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Jengkol; 2 butir Bawang putih; 4 butir bawang merah; 20 biji Cabe / selera; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Minyak goreng; secukupnya Gula pasir

Diek🌹 @cook_8201082

Tadinya ga banget sama jengkol, tapi nyicip dikit ternyata wenaaak. Haaa 😄

Lebih banyak

Jengkol pedas

Diek🌹 @cook_8201082

Tadinya ga banget sama jengkol, tapi nyicip dikit ternyata wenaaak. Haaa 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgJengkol
2 butirBawang putih
4 butirbawang merah
20 bijiCabe / selera
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak goreng
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jengkolnya, terus potong² yaa, biar ga kegedean bagi jadi 4 bagian / selera. Goreng jengkol sampe matang / kulit ari terkupas. Tiriskan. Setelah dingin pisahkan sama kulit arinya.
2

Ulek² bawang merah, bawang putih, cabe sampe lembut. Tambahin garam sama penyedap rasa, gula pasir. Icip² yaa, kira² laah pas belum bumbunya.
3

Tumis bumbu yg sudah di ulek lembut td sampe harum yaa. Lalu campurkan Jengkol td. Tumis² sampe bumbu meresap.
4

Selesai, sajikaaan. 😁