Tempe Mendoan Kuning

Name: Tempe Mendoan Kuning
Yield: Porsi Keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe dipotong tipis sesuai selera; 5 sdm tepung terigu; 1 gelas kecil air (untuk melarutkan terigu); sejumput garam; sejumput merica; sejumput penyedap rasa; Bumbu Halus :; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bulat

Regina Destri @cook_8208173

Cicantayan, Kab. Sukabumi

Resep dari Ibunda tercinta, saya suka mendoan yang kulitnya kering jadi beginilah 😅

Lebih banyak

Tempe Mendoan Kuning

Regina Destri @cook_8208173

Cicantayan, Kab. Sukabumi

Resep dari Ibunda tercinta, saya suka mendoan yang kulitnya kering jadi beginilah 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Porsi Keluarga

1 buahtempe dipotong tipis sesuai selera
5 sdmtepung terigu
1 gelas kecilair (untuk melarutkan terigu)
sejumputgaram
sejumputmerica
sejumputpenyedap rasa
Bumbu Halus :
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 butirkemiri
1 sdtketumbar bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bahan-bahan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam tepung terigu
2

Masukkan air ke dalam cobek bekas ulekan bumbu, lalu masukkan air tersebut ke dalam tepung terigu, larutkan hingga kekentalan yang diinginkan
3

Masukkan garam, merica dan penyedap rasa ke dalam adonan tepung
4

Celupkan tempe hingga seluruh bagian terlumuri adonan tepung
5

Goreng hingga warnanya kuning keemasan
6

Tiriskan dan sajikan, dapat juga disajikan dengan saus sambal atau sambal terasi 😃