Okonomiyaki

Name: Okonomiyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 100 gr KOBE tepung bakwan & perkedel; 200 ml air; 1/4 gr cumi; 2 butir telur; 50 gr wortel (diparut kasar); 50 gr timun jepang (di parut kasar); 2 batang daun bawang; 5 sdm minyak goreng; Bahan pelengkap :; 6 sdm saus tomat; 3 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Mayonaise; 1 bungkus Bon Cabe; 1 lembar nori plain ukuran sedang digunting kecil"

Cecil Lia @cook_8547154

Okonomiyaki adalah jenis makanan khas jepang yang sering dicari oleh orang indonesia. Bentuknya seperti omelet atau telur dadar. Bedanya makanan khas jepng ini di isi sayuran dan juga beberapa jenis daging didalamnya, mislanya : daging sapi, ayam atau seafood dengan menggunakan KOBE tepung bakwan & perkedel anda dapaf membuat okonomiyaki dengan cita rasa khas jepng di dapur sendiri. Akan lebih mantap jika ditaburi Boncabe diatasnya!

Lebih banyak

Okonomiyaki

Cecil Lia @cook_8547154

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
100 grKOBE tepung bakwan & perkedel
200 mlair
1/4 grcumi
2 butirtelur
50 grwortel (diparut kasar)
50 grtimun jepang (di parut kasar)
2 batangdaun bawang
5 sdmminyak goreng
Bahan pelengkap :
6 sdmsaus tomat
3 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaMayonaise
1 bungkusBon Cabe
1 lembarnori plain ukuran sedang digunting kecil"

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan Kobe tepung bakwan & perkedel dengan air, aduk hingga rata.
2

Tambahkan bahan lainnya, aduk kembali hingga tercampur rata.
3

Panaskan teflon lalu masukkan 2 sdk sayur di atasnya. Masak hingga bagian permukaannya bewarna kecoklatan & matang. Lakukan tahapan ini hingga adonan habis.
4

Letakkan okonomiyaki di atas piring saji. Semprotan saus okonomiyaki & mayones, taburi dengan Bon Cabe & potongan nori diatasnya
5

Cara buat saus :
6

Campurkan saus tomat, saus tiram & gula pasir di dalam 1 wadah
7

Aduk hingga gula larut di dalam saus
8

Saus siap untuk disemprotkan diatas okonomiyaki yang masih hangat.