Perkedel Ayam

Name: Perkedel Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu putih uk 3 x 4; 2 ons daging ayam cincang kasar saja y bun.; 3 btg daun bawang; 4 btr bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 1/4 sdt merica bubuk; 1 btr telur; 1 sdt bumbu jamur/ masako ayam; secukupnya Garam

Pawon Benedetto @cook_8286913

Hai bunda....siang ini sy buat sayur asem Jakarta, lauknya apa ya?? Td sy jg beli tahu putih.... hihi...lagi lagi tahu ya buuun... 😊 Nah di freezer ada ayam fillet nih bun... cuma ada 2 ons. Gpp deh... cukup buat bikin perkedel... Yuuuk kita buat bun, buat makan siang bareng keluarga.

Lebih banyak

Perkedel Ayam

Pawon Benedetto @cook_8286913

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu putih uk 3 x 4
2 onsdaging ayam cincang kasar saja y bun.
3 btgdaun bawang
4 btrbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabai merah
1/4 sdtmerica bubuk
1 btrtelur
1 sdtbumbu jamur/ masako ayam
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging ayam cincang masukan di wajan beri sdkt minyak, aduk2 sampai kluar airnya. Aduk trs sampai airnya kering. Angkat, sisihkan.
2

Bawang merah, bawang putih, cabai merah tumbuk sampai halus.
3

Tahu putih taruh dalam wadah, lumatkan. Masukan daging ayam, bumbu halus, juga bumbu2 lainnya. Terakhir masukan telur, aduk rata lalu beri irisan daun bawang aduk kemballi hingga bnr2 rata.
4

Pulungi bentuk bulat pipih. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil saja y bun....
5

Goreng hingga kuning emas, angkat sajikan selagi panas.
6

Sayur asem ditemani perkedel mmg asik jangan lupa sambal terasinya y buuuun.... 😊