Ikan gembong masak kuning asam manis nanas

Name: Ikan gembong masak kuning asam manis nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan gembong ukuran gede; bumbu halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 3 butir kemiri; 2 cm laos di geprek; 1 btg sereh di geprek; 5 buah cabe rawit utuh; 1 buah tomat (potong sesukanya); Secukupnya air asam jawa; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya minyak makan; secukupnya air

Ita Rahma @cook_2679944

banyumas

Lamaaa sudaahh gg merasakan masakan ini...karena sdh jauh dari Ibu..jadi dehh buat sendiri...dan hasil..alhamdulillah suami n anak2 pada suka...loved it

Lebih banyak

Ikan gembong masak kuning asam manis nanas

Ita Rahma @cook_2679944

banyumas

Lamaaa sudaahh gg merasakan masakan ini...karena sdh jauh dari Ibu..jadi dehh buat sendiri...dan hasil..alhamdulillah suami n anak2 pada suka...loved it

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan gembong ukuran gede
bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
3 butirkemiri
2 cmlaos di geprek
1 btgsereh di geprek
5 buahcabe rawit utuh
1 buahtomat (potong sesukanya)
Secukupnyaair asam jawa
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyaminyak makan
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan potong jadi 2
2

Tumis bumbu halus beserta laos geprek, sereh geprek sampai wangi
3

Masukan ikan, dan tambahkan air secukupnya hingga ikan tergenang air
4

Tunggu sampai mendidih, kemudian masukan air asam jawa dan nanas serta tomat
5

Tunggu hingga ikan matang dan bumbu meresap, lalu kecilkan api
6

Tambahkan gula dan garam secukupnya...tes rasa..dan matikan api
7

Siap disajikan
8

Jangan lupa bersihkan dapur..karena makanan sehat berawal dari dapur yg bersih
9

Selamat mencoba dan ditunggu recook nya yaa