asem asem ayam

Name: asem asem ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (cuci bersih dan potong kecil kecil); 600 ml air; 5-7 cabet rawit merah (sesuai selera); 6 siung bawah merah; 2 siung bawang putih; 2 buah tomat hijau (iris); 1 sdm air asam jawa; 3 cm lengkuas (geprek); 2 daun salam; secukupnya garam; secukupnya gula

Dewi Pramita @dewipramita

pengen menu ayam yg pedas dan segar? cobain resep ini aja. ini resep versi mudahnya garang asem hehe.

Lebih banyak

asem asem ayam

Dewi Pramita @dewipramita

pengen menu ayam yg pedas dan segar? cobain resep ini aja. ini resep versi mudahnya garang asem hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kgayam (cuci bersih dan potong kecil kecil)
600 mlair
5-7cabet rawit merah (sesuai selera)
6 siungbawah merah
2 siungbawang putih
2 buahtomat hijau (iris)
1 sdmair asam jawa
3 cmlengkuas (geprek)
2daun salam
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

rebus air, tunggu sampai mendidih. sambil menunggu air mendidih, haluskan cabe rawit, bawah merah, dan bawang putih.
2

jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. kemudian masukkan ayam yg telah dibersihkan.
3

masukkan air asam jawa, garam, dan gula. terakhir masukkan irisan tomat hijau. rebus hingga ayam matang. koreksi rasa sebelum disajikan.