Kroket Nasi Hot

Name: Kroket Nasi Hot
Yield: 18-20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr nasi, ditekan2 biar lebih kalis; 100 gr bawang bombay, cincang halus; 150 gr wortel, cincang halus; 4 sdm margarin; 4 sdm tep. terigu; 2-3 biji cabe merah (pedes sesuai selera, boleh pake cabe rawit); secukupnya Garam n kaldu instant; 1 butir telur kocok lepas utk celupan; secukupnya Tepung panir; 50 ml air; Minyak goreng secukupnya utk menggoreng

Ayu Hutauruk @cook_4741109

Pekanbaru

Awalnya Ayu mau recook resep kroket nasi nya Mbak Reethebestmom. Tapi pas buka kulkas, kornet abis, SKM yg ready di rumah SKM coklat n gak pake cabe.
So, jadilah kornet ku yg tanpa kornet, pake santan, n pake potongan cabe biar HOT.
Cek it dooooot....

Lebih banyak

Kroket Nasi Hot

Ayu Hutauruk @cook_4741109

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18-20 biji

250 grnasi, ditekan2 biar lebih kalis
100 grbawang bombay, cincang halus
150 grwortel, cincang halus
4 sdmmargarin
4 sdmtep. terigu
2-3 bijicabe merah (pedes sesuai selera, boleh pake cabe rawit)
secukupnyaGaram n kaldu instant
1 butirtelur kocok lepas utk celupan
secukupnyaTepung panir
50 mlair
Minyak goreng secukupnya utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin, tumis bawang bombay n cabe merah sampe harum n layu. Masukkan wortel. Tunggu sampe wortel layu. Masukkan nasi.
2

Tambahkan air n santan. Aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk kembali sampe kalis.
3

Beri garam n kaldu instant secukupnya. Matikan api.
4

Dinginkan. Buat bulat-bulat.
5

Celupkan ke kocokan telor. Gulingkan ke tepung panir.
6

Goreng dlm minyak panas sampe coklat. Angkat n sajikan.