Tahu bakso

Name: Tahu bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam filet; 20 biji tahu ukuran kecil; 200 gr tepung kanji; 2 sdm tepung terigu; 100 gr putih telur (2 telur ambil putihnya); 8 siung bawang putih; 1 sdm bawang merah goreng; garam; gula; peyedap rasa (me : royco ayam)

Putri Aimma @cook_8089722

Jember

Tahu bakso

Putri Aimma @cook_8089722

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdada ayam filet
20 bijitahu ukuran kecil
200 grtepung kanji
2 sdmtepung terigu
100 grputih telur (2 telur ambil putihnya)
8 siungbawang putih
1 sdmbawang merah goreng
garam
gula
peyedap rasa (me : royco ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus daging ayam filet hingga matang. Diamkan hingga dingin
2

Cincang halus daging ayam.
3

Campur tepung kanji, terigu, ayam cincang, bawang putih, Bawang merah goreng, putih telur, garam, gula, penyedap rasa
4

Uleni sambil tambahkan air hingga adonan lembek. Jangan terlalu kalis karna bisa terlalu kenyal. Adonan hampir seperti membuat dadar jagung
5

Iris tahu satu sisi. Isi kan adonan ayam ke dalam tahu hingga penuh.
6

Panaskan kukusan
7

Masak tahu ke dalam kukusan 15 sd 20 menit
8

Angkat. Tahu bakso siap d sajikan bersama cabe rawit hijau 😊😊😊