Potong kecil kecil daging dan campurkan dengan sedikit es batu dan bawang putih yang sudah diiris, tambahkan merica dan royko bubuk haluskan hingga lembut

Campurkan semua jenis tepung dalam adonan daging giling kemudian aduk rata

Panaskan minyak dan goreng adonan bakso dengan cara mencetak seperti bakso pada umumnya

Goreng hingga kuning keemasan Dan siap disajikan