Pergedel kentang anti gagal

Name: Pergedel kentang anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kentang; 4 siung bawang putih; 1 butir telor; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt garam; Gula pasir secukupnya (bisa juga pake MSG); Minyak untuk menggoreng

pris&mao @cook_9234360

Pergedel ini cuma pake telor pada saat gorengnya aja karena aku lebih suka dalamnya ga lembek... Dan pas bikin ini pasti laris manis ga buat lauk tapi malah dicemilin anak aku hehehe....

Lebih banyak

Pergedel kentang anti gagal

pris&mao @cook_9234360

Pergedel ini cuma pake telor pada saat gorengnya aja karena aku lebih suka dalamnya ga lembek... Dan pas bikin ini pasti laris manis ga buat lauk tapi malah dicemilin anak aku hehehe....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkentang
4 siungbawang putih
1 butirtelor
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgaram
Gula pasir secukupnya (bisa juga pake MSG)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan cuci bersih lalu dipotong potong dan langsung goreng, agar tidak terlalu bnyk kadar airnya. Masukkan juga bawang putih digoreng bersama.
2

Setelah matang angkat dan tiriskan. Haluskan bawang dan kentang bersamaan menggunakan cobek. Setelah halus pindah ke mangkok bubuhi merica, garam dan gula. Uleni sampai tercampur. Cek rasanya ya bun...
3

Bentuk adonan bulat dan pipihkan.
4

Kocok lepas telor dan masukkan perkedel kentang satu persatu kemudian goreng dengan api sedang.
5

Setelah kuning keemasan angkat dan tiriskan. Perkedel siap dinikmati.....
6

Selamat mencoba