Kupas terlebih dahulu kentangnya, cuci bersih kemudian goreng sampe agak kering. Dan haluskan selagi masih panas

Haluskan bumbu halus

Iris daun seledri

Kocok telur dalam mangkuk. Biar nanti pas perkedelnya di celupin bisa tenggelam

Ambil kentang yang sudah di haluskan kemudian campurkan dengan bumbu halus garam, royco dan irisan seledri tadi. Aduk sampai rata, lalu dibentuk dan di celupkan ke kocokan telur tadi

Goreng sampe kekuningan

Tiriskan lalu sajikan😊