Cumi Telur Puyuh Tinta Saus Tiram

Name: Cumi Telur Puyuh Tinta Saus Tiram
Yield: 4-5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi basah,bersihkan dan beri perasan jeruk nipis; 20 butir telur puyuh,rebus dan kupas; 1 Siung bawang bombay, iris; 2 siung bawang merah, iris; 3 butir bawang putih, iris; 2 sdm saus tiram; 3 buah Cabai rawit merah,buang tangkai nya saja; 1/2 sdm Gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Minyak goreng untuk menumis; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek

Nissa Sholiha @nissa27

Jakarta Timur

Anak-anak suka bgt menu ini so yummy. . .

Lebih banyak

Cumi Telur Puyuh Tinta Saus Tiram

Nissa Sholiha @nissa27

Jakarta Timur

Anak-anak suka bgt menu ini so yummy. . .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 Porsi

250 grCumi basah,bersihkan dan beri perasan jeruk nipis
20 butirtelur puyuh,rebus dan kupas
1 Siungbawang bombay, iris
2 siungbawang merah, iris
3 butirbawang putih, iris
2 sdmsaus tiram
3 buahCabai rawit merah,buang tangkai nya saja
1/2 sdmGula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah,lalu bawang putih masak sampai harum,lalu lada,daun jeruk,sereh dan bawang bombai aduk ² sampai tercampur rata...
2

Masukkan cumi,aduk² sebentar lalu masukkan telur puyuh dan saus tiram,garam dan gula lalu aduk rata,masak sampai mendidih lalu terakhir masukkan cabai rawit merah..
3

Masak sampai matang tidak perlu lama-lama karena cumi menjadi alot jika terlalu lama,siap di sajikan dengan nasi hangat...