Bistik telur, hati, & tempe banjar

Name: Bistik telur, hati, & tempe banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji telur yang sudah direbus; 2 buah hati ayam yang sudah direbus; 1 papan tempe potong-potong dan goreng; 1 sdm gula merah; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam; 1/2 bungkus kecil Royco ayam; secukupnya Daun sop; secukupnya Bawang goreng; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Secukupnya pala

Nurmila Sari @cook_8302676

Pagi bunda 😄😄 hari ini aku masak bistik telur, hati, dan tempe.. pertama kali bikin bistik sambil mengingat rasa yg biasa dibikin mama dan alhamdulillah ya bun berhasil 😆😆

Lebih banyak

Bistik telur, hati, & tempe banjar

Nurmila Sari @cook_8302676

Pagi bunda 😄😄 hari ini aku masak bistik telur, hati, dan tempe.. pertama kali bikin bistik sambil mengingat rasa yg biasa dibikin mama dan alhamdulillah ya bun berhasil 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bijitelur yang sudah direbus
2 buahhati ayam yang sudah direbus
1 papantempe potong-potong dan goreng
1 sdmgula merah
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram
1/2 bungkus kecilRoyco ayam
secukupnyaDaun sop
secukupnyaBawang goreng
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
Secukupnyapala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang, jahe kemudian tumis sampai harum dan masukan pala bubuk secukupnya kemudian masak hingga warna agak berubah kehijauan
2

Setelah bumbu masak tambahkan air 250ml kemudian masukan gula merah dan kecap
3

Masukan telur, hati, dan tempe tambahkan garam, royco, gula secukupnya dan tes rasa
4

Bila rasa sudah pas, biarkan air menyusut dan bumbu meresap ke telur, hati, dan tempe.. kemudian sajikan dan beri taburan daun sop dan bawang goreng
5

Sajikan dengan acar timun tambah lebih sedap lagi lo bunda 😄😄