Karoket singkong

Name: Karoket singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah singkong ukuran sedang; 1 batang daun bawang; secukupnya Bubuk kunyit dan garam; Minyak untuk menggoreng; Bahan isian:; 1 buah wortel; 2 sendok makan udang rebon/ udang sair; 1 batang daun seledri; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Garam, bubuk kaldu, dan air

Monika Kurniawati @cook_9578250

Cemilan sore yang sangat mantap pedas nya😅

Lebih banyak

Karoket singkong

Monika Kurniawati @cook_9578250

Cemilan sore yang sangat mantap pedas nya😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahsingkong ukuran sedang
1 batangdaun bawang
secukupnyaBubuk kunyit dan garam
Minyak untuk menggoreng
Bahan isian:
1 buahwortel
2 sendok makanudang rebon/ udang sair
1 batangdaun seledri
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaGaram, bubuk kaldu, dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut singkong yang telah dicuci bersih, lalu beri irisan daun bawang, garam dan bubuk kunyit
2

Buat isian, cuci udang sampai bersih, wortel di potong dadu, iris bawang, seledri, dan cabe rawit, semua bahan ini di tumis, beri garam, bubuk kaldu dan air kemudian tunggu sampai wortel empuk dan air menyusut, lalu angkat
3

Ambil bahan singkong segenggam lalu isi dengan isian yang telah di masak, pipihkan, ulangi sampai bahan habis
4

Goreng dengan minyak terendam dan api sedang agar matang sampai ke dalam, jika warna sudah berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan.