Sambal Teri Kacang Tanah

Name: Sambal Teri Kacang Tanah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr teri medan, cuci bersih, goreng matang; 100 gr kacang tanah, cuci bersih, goreng matang; 10 bh cabai merah keriting; 5 bh cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bh tomat merah ukuran kecil; 5 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe, kupas; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; minyak goreng utk menggoreng

Arifia Fitri Nurmadhani @aliephavea

Tangerang

lagi kangen sama masakan yg satu ini. inget dulu waktu masih kecil, bisa nambah nasi berkali2 kalo nenek masakin sambal teri kacang tanah. yuk cus masak lah... biarpun masaknya diintilin sama bocah 1,5th alhamdulillah jadi juga 😊

Lebih banyak

Sambal Teri Kacang Tanah

Arifia Fitri Nurmadhani @aliephavea

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

100 grteri medan, cuci bersih, goreng matang
100 grkacang tanah, cuci bersih, goreng matang
10 bhcabai merah keriting
5 bhcabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bhtomat merah ukuran kecil
5 lembardaun jeruk
1 ruasjahe, kupas
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
minyak goreng utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bumbu (duo cabe, duo bawang, tomat, jahe). bisa dg blender atau diulek
2

Tumis bumbu & daun jeruk hingga harum, boleh tambah sedikit air kira2 50ml
3

Tambahkan garam & gula, aduk rata
4

Masukkan teri & kacang tanah, aduk rata
5

Angkat & sajikan dg nasi putih hangat. selamat menikmati