Ayam bumbu

Name: Ayam bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam cuci bersih; 4 ruas jari Lengkuas di parut; 2 lmbr daun salam dan daun jeruk; secukupnya Garam; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih,; 1 sdt ketumbar; 2 btr kemiri; 2 btng serei ambil putihnya aja; 1 ruas jahe,kunyit,; secukupnya Air

Riri @cook_9073050

Pekanbaru

Ayam bumbu

Riri @cook_9073050

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam cuci bersih
4 ruas jariLengkuas di parut
2 lmbrdaun salam dan daun jeruk
secukupnyaGaram
Bumbu halus:
4 siungbawang putih,
1 sdtketumbar
2 btrkemiri
2 btngserei ambil putihnya aja
1 ruasjahe,kunyit,
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling/blender bumbu halus td + garam kemudian masukkan k ayam yg sudh cuci dan masukkan jga lengkuas parut kemudian kasih air smpai ayamnya terendam ungkap smpai airnya menyusut biar bumbunya meresap cek rasa
2

Setelah itu pisahkan bumbu dan ayamnya goreng ayamnya dahulu dg api sedang biar tdk cpat gsong
3

Kemudian sisa kuahnya td disaring dan ampas nya digoreng dg api kecil spya tdk gsong