Tahu Kukus Telur Asin

Name: Tahu Kukus Telur Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kotak tahu putih; 2 butir telur asin mentah; 1 buah wortel diparut; 1/2 buah bawang bombay cincang; Keju diparut; Garam; Gula; Merica bubuk; Kecap ikan (opsional)

Swasti Mukti @swastimukti

Malang

Tahu Kukus Telur Asin

Swasti Mukti @swastimukti

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kotaktahu putih
2 butirtelur asin mentah
1 buahwortel diparut
1/2 buahbawang bombay cincang
Keju diparut
Garam
Gula
Merica bubuk
Kecap ikan (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Hancurkan tahu sampai halus, campur dengan semua bahan kecuali telur asin.
2

Pisahkan putih & kuning telur asin. Campurkan bagian putih dengan adonan tahu. Aduk rata & koreksi rasa, tuangkan ke dalam mangkok tahan panas. Ratakan permukaannya.
3

Buat cekungan kecil pd ermukaan adonan tahu, lalu tata kuning telur di dalamnya.
4

Kukus selama 20-30 menit. Siap santap!😁