Cumi Tinta Sambal Hijau

Name: Cumi Tinta Sambal Hijau
Yield: 7 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Cumi Laut (besar); 5 buah Bawang Merah; 3 buah Bawang Putih; 9 buah Cabai Hijau; 3 buah Jeruk Nipis; Garam; Lada; Gula; Air; Minyak Goreng

Alita Nuraeni @cook_9788455

Bogor

Niatnya kita masak "Cumi Tinta Sambal Hijau", tp sambel hijaunya kalah sama tinta se cuminya. Tp rasanya tetep sama cumi sambal hijau..
Hehehehehehehe...

Lebih banyak

Cumi Tinta Sambal Hijau

Alita Nuraeni @cook_9788455

Bogor

Niatnya kita masak "Cumi Tinta Sambal Hijau", tp sambel hijaunya kalah sama tinta se cuminya. Tp rasanya tetep sama cumi sambal hijau..
Hehehehehehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

7 Porsi

1 kgCumi Laut (besar)
5 buahBawang Merah
3 buahBawang Putih
9 buahCabai Hijau
3 buahJeruk Nipis
Garam
Lada
Gula
Air
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Bersihkan Cumi Lautnya.
2

Setelah itu, lumuri cuminya dengan perasan jeruk nipis. Lalu diamkan 15 menit. Lalu angkat dan tiriskan agar menghilangkan bau amis.
3

Haluskan bumbu-bumbu di atas yaitu, bawang merah, bawang putih, cabai hijau.
4

Siapkan minyak panas, lalu tumis bumbu hingga harum.
5

Masukan cumi yang sudah di rendam air jeruk, lalu tumis hingga merata. Tambahkan air secukupnya.
6

Masukan garam, lada, dan gula. Lalu cicipi sampai rasanya pas.
7

Angkat dan sajikan.