Rebus nasi sisa salam sereh... Sampai menjadi setengah bubur, beri garam. Dg api kecil terus rebus sampe meletup² jangan lupa sesekali diaduk biar tidak gosong bawahnya

Ditempat lain, ungkep ayam dg bumbu racik jangan sampai air habis. (Sampai keluar minyak saja)

Goreng ayam, dan suwir². Sisa rebusan ayamnya dipakai buat kuah bubur.

Dimangkok saji: boleh ditambahkan daun bawang seledri kecap dan merica bubuk