Tahu Telor ala Maudy
Rasanya rinduuu banget sama tahu telor yg dijual bapak-bapak di depan posko KKN tahun lalu di Jepara. Seporsinya 10ribu berisi tahu telor dan lontong dan sayuran bikin kenyang bangettt. Kadang cuma request tahu telor plus sayur aja, karena sampe begah kalo sama lontongnya juga. Ini resep aku modifikasi sesuai bahan yg ada di kulkas aja ya hehehe. Selamat mencobaa 😊
Tahu Telor ala Maudy
Rasanya rinduuu banget sama tahu telor yg dijual bapak-bapak di depan posko KKN tahun lalu di Jepara. Seporsinya 10ribu berisi tahu telor dan lontong dan sayuran bikin kenyang bangettt. Kadang cuma request tahu telor plus sayur aja, karena sampe begah kalo sama lontongnya juga. Ini resep aku modifikasi sesuai bahan yg ada di kulkas aja ya hehehe. Selamat mencobaa 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, tambahkan garam dan penyedap (aku pakai kaldu jamur sbg pengganti penyedap msg). Tambahkan tahu yang sudah dipotong kotak-kotak.
- 2
Siapkan wajan yg sudah diberi minyak. Goreng tahu dan telor hingga matang.
- 3
Rebus tauge dalam air mendidih. Sebentar saja agar tauge tidak terlalu layu. Sekitar 2 menit.
- 4
Seduh bumbu pecal dengan air hangat. Kekentalan bisa diatur sesuai selera yaa.
- 5
Taruh tahu telur di atas piring, tambahkan tauge dan timun yg sudah dipotong kotak. Siram dengan bumbu pecal, taburi bawang goreng, irisan cabe dan daun bawang. Nikmat!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar