Oseng ati ampela cabe ijo

Name: Oseng ati ampela cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah ati ampela,rebus lalu potong dadu; 5 buah tahu putih,iris dadu lalu goreng setengah matang; 1 siung bawang bombay; 4 iris lengkuas (laos); 1 lembar daun salam; 20 buah cabe ijo,iris memanjang; Bumbu yang d haluskan :; 5 cm jahe; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam; Bahan rendam :; 1 sachet saos teriyaki saori; 4 sdm kecap manis

Widz SheyraGraha @dapoerchilla21

Purwokerto

Oseng ati ampela cabe ijo

Widz SheyraGraha @dapoerchilla21

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahati ampela,rebus lalu potong dadu
5 buahtahu putih,iris dadu lalu goreng setengah matang
1 siungbawang bombay
4 irislengkuas (laos)
1 lembardaun salam
20 buahcabe ijo,iris memanjang
Bumbu yang d haluskan :
5 cmjahe
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram
Bahan rendam :
1 sachetsaos teriyaki saori
4 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah,campur tahu dan ati ampela dengan bumbu rendam. Sisihkan.
2

Siapkan wajan,beri minyak. Tumis lengkuas dan daun salam,lalu masukan bumbu yang d haluskan. Masak hingga aroma wangi.
3

Masukan cabe ijo,tumis hingga cabe layu.
4

Masukan ati ampe dan tahu ke dalam wajan,beserta bumbu rendam. Tambahkan secukupnya air. Aduk rata hingga matang. Jangan lupa tes rasa y..😊😊
5

Setelah air meresap n rasa pas,matikan kompor. Lalu hidangkan