Bihum surabaya

Name: Bihum surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bihun jagung(yg warna kining); 6 buah lombok merah besar; 5 siung bawang putih; 2 buah bawang bombay(ukuran sedang); 1 ons udang basah; sayurnya:; kol,taoge,daun pre,seledri.tomat; garam; minyak unt menumis

sofiamadhi @cook_7514594

Kangeeen banget jaman smp.ibu kantin jual bihun goreng merah plus tempe goreng tepung...duh jadi ingat teman2 pada ngantri.pasti mereka semua sdh pada sibuk dg hidupnya yaa..masa2 indah tak telupakan.kangeeen kalian semua.surabaya..oh surabaya..

Lebih banyak

Bihum surabaya

sofiamadhi @cook_7514594

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusbihun jagung(yg warna kining)
6 buahlombok merah besar
5 siungbawang putih
2 buahbawang bombay(ukuran sedang)
1 onsudang basah
sayurnya:
kol,taoge,daun pre,seledri.tomat
garam
minyak unt menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun tiriskan.
2

Bersihkan udang kupas,buang kulit kepala dan ekornya.
3

Iris2 tipis bawang bombay
4

Haluskam lombok,bawang putih,udang,dan garam.
5

Rajang semua sayur kecuali taoge.
6

Tumis bawang bombay sampai harum,masukkan bumbu halus setelah meresap masukkan semua sayur,kecilkan api,setelah sayur matang masukkan bihun.aduk rata
7

Sajikan dg rajangan seledri cincang dan bawang goreng...plus tempe goreng tepung...
8

Terbayar sudah..bihun nostalgia..