Sempol Ikan Tongkol

Name: Sempol Ikan Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol, difillet; 1 butir bawang bombai, iris halus; 5 siung bawang putih, iris halus; 1 sachet lada bubuk; 1 butir telur untuk campuran adonan; Secukup rasa garam; 1 bungkus agar-agar bubuk plain; 1 butir telur untuk pelapis menggoreng; Stick es krim; secukupnya Minyak goreng

Ruskristaning Barnasuri @cook_4636677

Tanjung Uban, Bintan Island

Masih seputar dunia persempolan 😁, cuma ganti aja ayamnya dengan ikan. Kebetulan ada stock fillet ikan tongkol, hayuklah mainkan...

Lebih banyak

Sempol Ikan Tongkol

Ruskristaning Barnasuri @cook_4636677

Tanjung Uban, Bintan Island

Masih seputar dunia persempolan 😁, cuma ganti aja ayamnya dengan ikan. Kebetulan ada stock fillet ikan tongkol, hayuklah mainkan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol, difillet
1 butirbawang bombai, iris halus
5 siungbawang putih, iris halus
1 sachetlada bubuk
1 butirtelur untuk campuran adonan
Secukuprasa garam
1 bungkusagar-agar bubuk plain
1 butirtelur untuk pelapis menggoreng
Stickes krim
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan fillet ikan dengan food processor, sekalian dengan bawang, telur, lada dan garam
2

Campur agar-agar bubuk ke dalam adonan, aduk rata
3

Lumuri tangan dengan minyak goreng, ambil sesendok adonan, kepalkan pada stick es krim membentuk sempol, tata sempol di kukusan.
4

Kukus sempol hingga matang
5

Kocok lepas telur, balurkan ke sempol, lalu goreng dengan panas sedang saja hingga berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.
6

Sajikan