Pisang Peppe' Sambel Terasi Khas Makassar

Name: Pisang Peppe' Sambel Terasi Khas Makassar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir Pisang Muda; 1/2 liter Minyak Goreng; 1/4 liter Cabe rawit; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 5 buah Tomat; 1 bungkus Terasi; secukupnya Gula pasir; Secukupnya Penyedap rasa

King thiia @cook_9981474

Kota Makassar, Sulawesi Selatan

Ini salah satu cemilan khas makassar, enak dipadukan dengan es teh manis sambil nongkrong atau santai gitu sama keluarga ataupun teman-teman 😊

Lebih banyak

Pisang Peppe' Sambel Terasi Khas Makassar

King thiia @cook_9981474

Kota Makassar, Sulawesi Selatan

Ini salah satu cemilan khas makassar, enak dipadukan dengan es teh manis sambil nongkrong atau santai gitu sama keluarga ataupun teman-teman 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sisirPisang Muda
1/2 literMinyak Goreng
1/4 literCabe rawit
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
5 buahTomat
1 bungkusTerasi
secukupnyaGula pasir
SecukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pisangnya.. saran, klo mau ngupas lebih baik olesi tangan pake minyak goreng biar getah pisangnya ga leengket ditangan 😁
2

Setelah itu goreng sampai stengah masak, lalu angkat trus peppe' atau pukul pisang sampai gepeng gitu... (klo sy pake ulekan cobek buat gepengin pisangnya)
3

Stelah semua sudah di peppe', goreng kembali sampai kering biar renyah nanti klo udah dimakan
4

Untuk sambelnya.. blender (bisa juga diulek ya) cabe, bawang merah, bawang putih dan terasi.. trus tomatnya iris tipis-tipis aja..
5

Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis sambelnya..
6

Tumis bumbu yang tadi sudah diblender jann lupa beri gula pasir secukupnya. Klo sudah mulai wangii, campurkan tomat yg tadi sudah diiris tipis jann lupa juga berii penyedap rasa yaa..
7

Tumis dan tunggu sampe tomatnya agak hancur.. sudah itu sisihkan dan selamat menikmati 😎 jann lupa es tehnya teman dari cemilan ini 😊