Bakwan sayur crispy yummy

Name: Bakwan sayur crispy yummy
Yield: tergantung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kubis/kol; 1-2 wortel (tergantung selera) iris korek api; 2 batang daun sop; 2 batang seledri; 200 gr tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 1 sendok tepung tapioka; 1 butir telur; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt Lada; 1/2 sdt Ketumbar; Kunyit 2 cm (untuk pewarna alami); secukupnya Garam; Penyedap rasa (optional)

tohri @cook_10014023

Iseng2 bikin bakwan sayur sore2...

Lebih banyak

Bakwan sayur crispy yummy

tohri @cook_10014023

Iseng2 bikin bakwan sayur sore2...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

tergantung

100 grkubis/kol
1-2wortel (tergantung selera) iris korek api
2 batangdaun sop
2 batangseledri
200 grtepung terigu
3 sdmtepung beras
1 sendoktepung tapioka
1 butirtelur
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtLada
1/2 sdtKetumbar
Kunyit 2 cm (untuk pewarna alami)
secukupnyaGaram
Penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kubis, wortel, daun bawang, daun seledri ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2

Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka. Tambahkan bumbu yang telah di haluskan, aduk rata.
3

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan cukup cair. Lalu tambahkan telur. Aduk kembali.
4

Masukan sayuran kedalam adonan, koreksi rasa.
5

Jika rasanya sudah pas, panaskan minyak goreng. Ambil adonan dengan menggunakan sendok.
6

Goreng bakwan hingga berwarna kuning keemasan. Usahakan menggunakan api sedang agar matang nya merata.
7

Sajikan bakwan selagi masih hangat. Bisa di cocol saus sambal, cuko pempek atau cabai rawit...
8

Happy trying 😊