Chap Jae (Korean Glass noodle)

Name: Chap Jae (Korean Glass noodle)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Glass noodle; 1 kuning telur; 10 lembar daun bayam; 2 tangkai daun bawang; 1 buah wortel; 3 lembar jamur kuping hitam; Minyak wijen; Bubuk wijen secukupnys; 2-3 sdm kecap asin; 1 sdt gula pasir

Rani Park @cook_9900793

BSD City

Kids Fav

Lebih banyak

Chap Jae (Korean Glass noodle)

Rani Park @cook_9900793

BSD City

Kids Fav

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grGlass noodle
1kuning telur
10 lembardaun bayam
2 tangkaidaun bawang
1 buahwortel
3 lembarjamur kuping hitam
Minyak wijen
Bubuk wijen secukupnys
2-3 sdmkecap asin
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Mie dalam air mendidih sekitar 3 menit (cek kekenyalan) Tiriskan lalu rendam dalam air dingin, setelah dingin tiriskan. Baluri minyak wijen lalu aduk merata
2

Potong memanjang semua sayuran. Lalu tumis masing2 dengan minyak wijen.
3

Masukkan mie kedalam wajan, lalu masukkan semua tumisan sayuran Tambahkan minyak wijen 1 sdm aduk2 hingga rata, masak dalam api sedang
4

Buat topping telur dadar kuning Panaskan wajan lain, oles minyak goreng (jangan terlalu banyak) setelah matang. Iris tipis.
5

Pindahkan mie yang sudah matang ke piring saji, tambahkan irisan telur diatasnya. Lalu taburi biji wijen
6

Selesai