Tahu isi (Tahu Brontak)

Name: Tahu isi (Tahu Brontak)
Yield: 10 tahu brontak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu (10 potong tahu); 150 gr gubis (potong tipis); 150 gr wortel (potong tipis); Soun (rendam air mendidih); Daun bawang (secukupnya); Bumbu :; 4 siung Bawang putih (d haluskan); 50 ml air; Garam, gula, merica; Bahan pencelup :; 5 sdm tepung terigu; Secukupnya air; garam, lada; bubuk kunyit

Frida Oktavita (Vita) @cook_2530096

Udara dingin gini, pasti langsung terbayang-bayang tahu brontak, weci, telo goreng dan "teman-temannya".
Beruntung deh, yang tinggal deket penjual gorengan. Tapi lebih mantep bikin sendiri kali yaaa..

Lebih banyak

Tahu isi (Tahu Brontak)

Frida Oktavita (Vita) @cook_2530096

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 tahu brontak

1 bungkustahu (10 potong tahu)
150 grgubis (potong tipis)
150 grwortel (potong tipis)
Soun (rendam air mendidih)
Daun bawang (secukupnya)
Bumbu :
4 siungBawang putih (d haluskan)
50 mlair
Garam, gula, merica
Bahan pencelup :
5 sdmtepung terigu
Secukupnyaair
garam, lada
bubuk kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang sampai harum. Masukkan irisan gubis dan wortel. Setelah layu, masukkan soun, daun bawang dan air. Tambahkan garam, gula, merica, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut, aduk sesekali
2

Sambil menunggu isian matang. Siapkan tahu, potong dan belah tahu.
3

Setelah isian matang. Tahu siap d isi. Isi secukupnya yaaa, jangan berlebih dan kurang.
4

Sebelum d goreng, celupkan tahu ke bahan celupan. Goreng sampai kekuningan.
5

Taadaa.. tahu siap, nyamnyaamm. Di tunggu like, recook dan hasil recooknya ❤😘