Tumis Kangkung Terasi Ikan Asin

Name: Tumis Kangkung Terasi Ikan Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 iket kangkung, potong; 4 lembar kol, iris; 4 siung bawang putih, iris; 3 siung bawang merah, iris; 1 sachet terasi, bakar; 2 buah cabe merah besar, iris; 3 potong ikan asin, iris kecil-kecil; 100 ml air; 1 sdt garam; 1 sdt lada putih; 1 sdt lada hitam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt saus tiram; 1 sdm tepung maizena, larutkan

Mia Katrina @mkat2501

Bandung

Dari kemarin masak perdagingan terus, waktunya bikin sayur segar. Yang simple aja tapi yummy.

Lebih banyak

Tumis Kangkung Terasi Ikan Asin

Mia Katrina @mkat2501

Bandung

Dari kemarin masak perdagingan terus, waktunya bikin sayur segar. Yang simple aja tapi yummy.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 iketkangkung, potong
4 lembarkol, iris
4 siungbawang putih, iris
3 siungbawang merah, iris
1 sachetterasi, bakar
2 buahcabe merah besar, iris
3 potongikan asin, iris kecil-kecil
100 mlair
1 sdtgaram
1 sdtlada putih
1 sdtlada hitam
1 sdtkaldu jamur
1 sdtsaus tiram
1 sdmtepung maizena, larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang merah, aduk sampai wangi.
2

Masukkan terasi, ikan asin dan cabe merah, tambahkan air, aduk rata.
3

Masukkan kol dan kangkung, aduk, tambahkan garam, lada dan kaldu jamur, saus tiram, koreksi rasa lalu aduk rata.
4

Tambahkan larutan maizena supaya kuah mengental, aduk. Masak sampai matang, angkat, hiasi dengan taburan bawang goreng, hidangkan.