Sambel Goreng mix Krupuk Rambak

Name: Sambel Goreng mix Krupuk Rambak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam ukuran sedang... potong korek api; 3 buah tahu putih ukuran sedang... potong korek api; 1 bungkus sedang krupuk rambak siap makan; 1 sachet kecil santan kara; 2 ruas lengkuas... digeprek; 1 buah serai... digeprek; minyak untuk menggoreng dan menumis; air matang secukupnya atau air kaldu; secukupnya garam; secukupnya gula; bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 biji kemiri yg sudah disangrai atau digoreng; 3 buah cabe keriting

diah tantri palupi @d_tantri

coba-coba yg ternyata si kecil juga suka...

Lebih banyak

Sambel Goreng mix Krupuk Rambak

diah tantri palupi @d_tantri

coba-coba yg ternyata si kecil juga suka...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam ukuran sedang... potong korek api
3 buahtahu putih ukuran sedang... potong korek api
1 bungkus sedangkrupuk rambak siap makan
1 sachet kecilsantan kara
2 ruaslengkuas... digeprek
1 buahserai... digeprek
minyak untuk menggoreng dan menumis
air matang secukupnya atau air kaldu
secukupnyagaram
secukupnyagula
bumbu halus :
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 bijikemiri yg sudah disangrai atau digoreng
3 buahcabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih labu siam... goreng tahu setengah matang... sisihkan
2

Panaskan minyak untuk menumis... tumis bumbu halus hingga harum... tambahkan lengkuas dan serai... masak dengan api sedang supaya ndak gampang gosong sampai harum...
3

Masukkan air atau air kaldu secukupnya... tambahkan tahu, masak hingga mendidih...
4

Masukkan labu siam, aduk rata... tambahkan air bila perlu atau selera berkuah banyak... masak hingga mendidih lagi...
5

Tambahkan garam dan gula, koreksi rasanya... matikan api kompor... masukkan santan kara, aduk rata hingga santan menyatu dengan air kuah...
6

Nyalakan lagi api kompor... masak lagi sambil diaduk hingga mendidih... masakan siap untuk disajikan...