Sambel Goreng mix Krupuk Rambak

diah tantri palupi
diah tantri palupi @d_tantri

coba-coba yg ternyata si kecil juga suka...

Sambel Goreng mix Krupuk Rambak

11 orang berencana membuat resep ini

coba-coba yg ternyata si kecil juga suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam ukuran sedang... potong korek api
  2. 3 buahtahu putih ukuran sedang... potong korek api
  3. 1 bungkus sedangkrupuk rambak siap makan
  4. 1 sachet kecilsantan kara
  5. 2 ruaslengkuas... digeprek
  6. 1 buahserai... digeprek
  7. minyak untuk menggoreng dan menumis
  8. air matang secukupnya atau air kaldu
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. bumbu halus :
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 bijikemiri yg sudah disangrai atau digoreng
  15. 3 buahcabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih labu siam... goreng tahu setengah matang... sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis... tumis bumbu halus hingga harum... tambahkan lengkuas dan serai... masak dengan api sedang supaya ndak gampang gosong sampai harum...

  3. 3

    Masukkan air atau air kaldu secukupnya... tambahkan tahu, masak hingga mendidih...

  4. 4

    Masukkan labu siam, aduk rata... tambahkan air bila perlu atau selera berkuah banyak... masak hingga mendidih lagi...

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula, koreksi rasanya... matikan api kompor... masukkan santan kara, aduk rata hingga santan menyatu dengan air kuah...

  6. 6

    Nyalakan lagi api kompor... masak lagi sambil diaduk hingga mendidih... masakan siap untuk disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah tantri palupi
pada

Komentar

Resep Serupa