Oseng cingur Pete Lombok ijo

Saya penggemar cingur. Selama ini belum pernah masak cingur sendiri. Biasanya saya makan cingur dalam bentuk rujak cingur. Lha kemarin Tukang sayur mendadak nawarin cingur yang siap olah. Menurut beliaunya, cingur dilombok ijo sedap rasanya.. Ya wes, mangkat.. kita gak tau kalo belum nyoba, kan.. hehehe. Ternyata bener lho kata beliaunya..Eh, bagi yang tidak suka cingur bisa diganti kikil ya..Yang penting kenyil kenyil..
Oseng cingur Pete Lombok ijo
Saya penggemar cingur. Selama ini belum pernah masak cingur sendiri. Biasanya saya makan cingur dalam bentuk rujak cingur. Lha kemarin Tukang sayur mendadak nawarin cingur yang siap olah. Menurut beliaunya, cingur dilombok ijo sedap rasanya.. Ya wes, mangkat.. kita gak tau kalo belum nyoba, kan.. hehehe. Ternyata bener lho kata beliaunya..Eh, bagi yang tidak suka cingur bisa diganti kikil ya..Yang penting kenyil kenyil..
Cara Membuat
- 1
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah, putih dan cabe hijau, lengkuas dan daun salam sampai layu, masukkan gula jawa dan kecap. Aduk sebentar.
- 2
Masukkan cingur dan pete, aduk rata, tambahkan air.
- 3
Masak hingga bumbu merasuk dalam cingur.
- 4
Bisa ditambahkan bawang merah goreng bila suka..(saya lagi males goreng bawang jadi nggak pake..Hehehe)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar