Burung puyuh lada hitam

Name: Burung puyuh lada hitam
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor burung puyuh siap goreng (beli); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 buah bawang bombay ukuran kecil, bisa diskip bila tidak ada; Lada hitam saya pakai saori saos lada hitam; 2 sdm kecap manis

Indah Evita @indahevita

Kapas, bojonegoro, Jawa Timur

Burung puyuh lada hitam

Indah Evita @indahevita

Kapas, bojonegoro, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

4 ekorburung puyuh siap goreng (beli)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1 buahbawang bombay ukuran kecil, bisa diskip bila tidak ada
Lada hitam saya pakai saori saos lada hitam
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang halus, bawang merah bawang putih,cabe rawit
2

Cincang kasar/memanjang bawang bombay
3

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum
4

Kemudian masukkan cabe rawit, tumis sebentar dan masukkan bawang bombay, tumis hingga layu
5

Belah burung puyuh jadi 2,masukkan ke dalam tumisan, beri air 1/2 gelas,masak hingga air menyusut
6

Setelah air agak menyusut,Masukkan saori saos lada hitam, dan 2 sdm kecap manis, masak kembali hingga kuah tinggal sedikit
7

Burung puyuh lada hitam siap disajikan, apabila menggunakan saori saos lada hitam tidak perlu lagi menambahkan perasa seperti garam,gula dan penyedap, selamat mencoba😍