Bersihkan kailan dan lepas satu persatu.

Didihkan air.beri sdkt garam. Masukkan kailan. Jangan trllu lama.agar msh terasa kesegaran dan kandungan nutrisinya.tiriskan.

Panaskn minyak goreng.goreng tuna hanya smpai berubah warnanya. Sisihkan.

Dipenggorengan yg sm dan msh dg sisa minyaknya,tumis bawang putih cincang smpai layu.

Masukkan tuna goreng, saos teriyaki.beri sdkit kecap dan sdkt air.aduk rata sampai dirasa matang/meletup.sy tdk tmbahi garam lg.sebab saosnya sdh asin dan sayurnya sdh d br sdkt garam.

Tepung sagu dan air di campur dan aduk rata.masukkan k dlm saos yg msh mltup.aduk2 agar rata dan tdk menggerindil.cek rasa..

Tata sayur kailan d atas piring.tuang saos teriyaki.☺