Tteokbokki racikan sendiri

Name: Tteokbokki racikan sendiri
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Tteok :; 8 sdm Tepung Beras; 2 sdm Tepung terigu; Secukupnya Minyak goreng/sayur; secukupnya Air panas; secukupnya Garam; Bahan Saus :; 3 sdm bubuk balado; 1 sdm saus saori; sesuai selera Saus sambal; sesuai selera Cabe rawit; 1 sdm tepung maizena; Bahan lain :; Sosis; Irisan daun bawang (taburan); Penyedap rasa (Royco)

MDK'S KITCHEN @cook_10092616

Kendal

Saya suka kpop dan ingin buat makanan khas korea. Tp, ada beberapa bahan yang sulit dijumpai di daerah saya. Jadi saya ngarang ngracik sendiri..😊

Ps. Maaf yg diatas bukan foto asli 😊 Karena aku lupa ngambil foto pas aku masak hehe

Saya suka kpop dan ingin buat makanan khas korea. Tp, ada beberapa bahan yang sulit dijumpai di daerah saya. Jadi saya ngarang ngracik sendiri..😊

Ps. Maaf yg diatas bukan foto asli 😊 Karena aku lupa ngambil foto pas aku masak hehe

Lebih banyak

Tteokbokki racikan sendiri

MDK'S KITCHEN @cook_10092616

Kendal

Saya suka kpop dan ingin buat makanan khas korea. Tp, ada beberapa bahan yang sulit dijumpai di daerah saya. Jadi saya ngarang ngracik sendiri..😊

Ps. Maaf yg diatas bukan foto asli 😊 Karena aku lupa ngambil foto pas aku masak hehe

Saya suka kpop dan ingin buat makanan khas korea. Tp, ada beberapa bahan yang sulit dijumpai di daerah saya. Jadi saya ngarang ngracik sendiri..😊

Ps. Maaf yg diatas bukan foto asli 😊 Karena aku lupa ngambil foto pas aku masak hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan Tteok :
8 sdmTepung Beras
2 sdmTepung terigu
SecukupnyaMinyak goreng/sayur
secukupnyaAir panas
secukupnyaGaram
Bahan Saus :
3 sdmbubuk balado
1 sdmsaus saori
sesuai seleraSaus sambal
sesuai seleraCabe rawit
1 sdmtepung maizena
Bahan lain :
Sosis
Irisandaun bawang (taburan)
Penyedap rasa (Royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung beras dan terigu ke dalam wadah. Tambahkan garam secukupnya. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk hingga kalis.
2

Bentuk adonan lonjong² (kira² 1 jengkal tangan). Agar tidak lengket ditangan saat dibentuk, kamu bisa olesi dengan minyak goreng/sayur.
3

Masukkan Tteok yang sudah dingin kedalam freezer sampai beku. >> jika sisa, anda bisa simpan difreezer agar tetap beku <<
4

Potong serong Tteok beku ukuran 5cm. Dan potong Sosis.
5

Campurkan bubuk balado dan saori ke mangkuk kecil. Aduk hingga jadi satu.
6

Masak air di wajan kecil. Masukkan No. 5 tunggu hingga mendidih.
7

Masukkan tteok dan sosis. Aduk sebentar. Jika dirasa tteok sudah mulai tidak beku lagi, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
8

Jika dirasa kurang pedas atau kurang asin, anda bisa tambahkan saus sambal atau cabe rawit dan penyedap rasa (royco).
9

Angkat dan sajikan di mangkuk. Iris daun bawang, taburkan diatasnya.
10

Makan selagi hangat 😊 Semoga Bermanfaat 😊