Rajungan simple gak pakai ribet

Name: Rajungan simple gak pakai ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg rajungan; 3 bongkol jagung putih; 2 buah jeruk nipis 4 sendok makan ketumbar bubuk; 4 sdm ketumbar bubuk; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih; 9 buah cabe merah bukit; Bahan lain :; 8 lembar daun jeruk Saus sambal secukupnya; secukupnya Saus sambal; secukupnya Saus tomat; 1/2 sdt lada; Garam; Gula

Jessy Fei @Jessica_fei26

Pekanbaru

Rajungan simple gak pakai ribet

Jessy Fei @Jessica_fei26

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgrajungan
3 bongkoljagung putih
2 buahjeruk nipis 4 sendok makan ketumbar bubuk
4 sdmketumbar bubuk
Bumbu halus :
10 siungbawang merah 6 siung bawang putih
9 buahcabe merah bukit
Bahan lain :
8 lembardaun jeruk Saus sambal secukupnya
secukupnyaSaus sambal
secukupnyaSaus tomat
1/2 sdtlada
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah rajungan di bersihkan, beri perasan air jeruk nipis, dan masukan ketumbar + sedikit garam (diamkan 15 menit)sambil menunggu rebus jagung yang di potong sesuai selera
2

Goreng kepiting sebentar
3

Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum+ lada bubuk masukan daun jeruk yang di buang Tulang nya. Masukan saus tomat dan saus sambal
4

Masukan jagung dan air rebusan jagung secukupnya dan masukan rajungan. Beri garam dan gula
5

Kecil an api kompor, biarkan sejenak sampai bumbu meresap
6

Test rasa n siap di hidangkan