Kupas kentang lalu potong menjadi beberapa bagian, goreng lalu haluskan

Goreng sebentar saja bawang putih, haluskan bersama garam dan merica

Campurkan bumbu yg dihaluskan dgn kentang, kuning telur, bawang goreng, terigu, kaldu bubuk dan daging cincang

Setelah tercampur rata, masukan dlm loyang, lalu kukus 30 menit.

Dinginkan sebentar agar bisa di iris.

Di iris 1 cm, lumuri dgn kocokan telur,

Goreng sampai kekuningan, dengan api kecil.

Hidangkan dgn sambal kecap.

Selamat mencoba