Klapertart panggang

Name: Klapertart panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml air kelapa (boleh d takar sendiri susu/air klapanya) banyakin air klapanya juga enak kok; 500 ml susu uht; 7 sdm tepung terigu serbaguna; 3 sdm tepung maizena; 2 butir kuning telur; 100 gr butter/margarin (me wysman); 100 gr gula; 50 gr kismis; Meringue:; 2 butir putih telur; 1/4 sdt vanila esens; 2 sdm gula pasir; Bubuk kayu manis; secukupnya Kismis; secukupnya Keju parut

Dian Anggraeni @cook_8127065

lampung timur

Ini enak banget mom 😁,manisnya pas. Harum butter banget. Gak cukup makan satu.

Lebih banyak

Klapertart panggang

Dian Anggraeni @cook_8127065

lampung timur

Ini enak banget mom 😁,manisnya pas. Harum butter banget. Gak cukup makan satu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 mlair kelapa (boleh d takar sendiri susu/air klapanya) banyakin air klapanya juga enak kok
500 mlsusu uht
7 sdmtepung terigu serbaguna
3 sdmtepung maizena
2 butirkuning telur
100 grbutter/margarin (me wysman)
100 grgula
50 grkismis
Meringue:
2 butirputih telur
1/4 sdtvanila esens
2 sdmgula pasir
Bubuk kayu manis
secukupnyaKismis
secukupnyaKeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur gula dan susu k dalam panci masak hingga gula larut, jangan sampai mendidih cukup susu hangat dan gula larut.
2

Campur terigu, maizena,telur,kismis dan buter. Menggunakan wisk/sendok kayu,Masak hingga mendidih lalu masukan maizena.masak kembali hingga adonan menjadi kental.sisihkan
3

Meringue: kocok putih telur, vanila esen, gula hingga soft peak. Sisihkan
4

Penyelesaian : taruh adonan d dalam sterofoam 3/4 bagian saja. Tambahkan putih telur, taburi bubuk kayu manis, parutan keju dan kismis. Panggang suhu 160derajat atau sesuai oven masing2 hingga matang dan keju berubah warna coklat.