Crackers Ragout

Name: Crackers Ragout
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 biji crackers original. Saya pakai crackers khong guan; 2 kentang ukuran besar; 2 wortel; 7 siung bawang putih, cincang halus; 250 ml susu uht putih; sesuai selera Seledri; 2 sdm terigu dilarutkan dg. 100 ml air; 2 telur, kocok lepas (untuk baluran); sesuai selera Merica; secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa

estu. kuncoro @estuuuuuk

Yogyakarta

Beberapa hari bikin kue2an terus. Jadi pengen yang asin2 lalapan cabe 😁 buat ini aja yang workable. Ngga susah dan jadinya banyak 😋

Lebih banyak

Crackers Ragout

estu. kuncoro @estuuuuuk

Yogyakarta

Beberapa hari bikin kue2an terus. Jadi pengen yang asin2 lalapan cabe 😁 buat ini aja yang workable. Ngga susah dan jadinya banyak 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

20 bijicrackers original. Saya pakai crackers khong guan
2kentang ukuran besar
2wortel
7 siungbawang putih, cincang halus
250 mlsusu uht putih
sesuai seleraSeledri
2 sdmterigu dilarutkan dg. 100 ml air
2telur, kocok lepas (untuk baluran)
sesuai seleraMerica
secukupnyagula, garam, dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang dan wortel, kukus sebentar
2

Tumis bawang dan merica hingga harum
3

Masukkan kentang dan wortel, aduk hingga rata
4

Tuang susu uht, diamkan hingga meresap. Tambahkan gula garam
5

Masukkan larutan terigu pelan2, aduk dan diamkan hingga mengental. Koreksi rasa
6

Tambahkan seledri. Aduk rata
7

Isi krakers dengan ragout, tangkupkan, lalu celupkan dalam telur
8

Goreng hingga coklat keemasan
9

Potong crakers dengan hati2. Crakers siap dinikmati!