Ayam Geprek
Rindu sama ayam geprek bensu..akhirnya berusaha untuk buat sendiri😄
Ayam Geprek
Rindu sama ayam geprek bensu..akhirnya berusaha untuk buat sendiri😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 3 wadah untuk adonan basah, adonan kering, dan telur
- 2
Buat adonan basah yg terdiri dari tepung terigu, backing powder, dan air es
- 3
Adonan kering terdiri dari tepung bumbu saja
- 4
Jangan lupa kocok 1 buah telur
- 5
Di sini saya tidak menjelaskan bumbu yang digunakan untuk mengungkep ayam. Jadi langsung cara membuat ayam gepreknya saja
- 6
Ayam yang sudah diungkep kemudian di geprek dengan menggunakan ulekan
- 7
Kemudian celupkan ayam ke telur, lalu adonan kering, adonan basah, lalu adonan kering lagi. Jangam lupa dicubit2 untuk membuat tekstur keriting
- 8
Masukkan ayam ke dalam minyak yg sudah panas. Menggoreng ayam harus (deep frying) ayam harus digoreng tenggelam dalam minyak.
- 9
Cara membuat sambalnya ulek cabai dan bawang putih,beri garam dan gula pasir secukupnya.
- 10
Ayam yg sudah tiris lalu diberikan taburan sambal yg telah dibuat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar