Bandeng kuah kuning pedes dower

Name: Bandeng kuah kuning pedes dower
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan pindang; 1/4 cabe rawit merah; 2 buah kemiri; 2 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang serah; 2 daun jeruk; 1 buah tomat; 2 batang daun bawang; secukupnya Asem jawa; Penyedap rasa; Gula; Garam; 1 iris jeruk nipis

Rnie Yanti @cook_8257662

Cikarang Selatan

Bandeng kuah kuning pedes dower

Rnie Yanti @cook_8257662

Cikarang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan pindang
1/4cabe rawit merah
2 buahkemiri
2 buahbawang putih
4 buahbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 batangserah
2daun jeruk
1 buahtomat
2 batangdaun bawang
secukupnyaAsem jawa
Penyedap rasa
Gula
Garam
1 irisjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan bandeng
2

Haluskan bumbu cabe,dua bawang,kunyit dan kemiri
3

Geprek jahe,lengkuas,sereh dan daun jeruk
4

Tumis bumbu alus dan masukan jahe,lengkuas sereh dan daun jeruk jika sudah harum berikan air secukupnya
5

Jika air sudah mendidih tambahkan asem,cabe utuh,iriaan tomat dan irisan daun bawang
6

Masukan penyedap rasa,garam,gula sesekali di rasakan ya bun..bisa di tamhkan sedikit perasan jeruk nipis jika ingin lebih segar