Tumis buncis bakso sapi

Name: Tumis buncis bakso sapi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr buncis muda, bersihkan, cuci. potong-potong; 5 buah bakso sapi, potong-potong; 3 buah cabe merah keriting, cuci, potong serong; 4 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1 ruas lengkuas, cuci lalu geprek; 1 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Vivi Firantini @depok

Jakarta Selatan

Tumis buncis bakso sapi

Vivi Firantini @depok

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

5 porsi

250 grbuncis muda, bersihkan, cuci. potong-potong
5 buahbakso sapi, potong-potong
3 buahcabe merah keriting, cuci, potong serong
4 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
1 ruaslengkuas, cuci lalu geprek
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Panaskan wajan, tuang minyak sayur sedikit. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, lengkuas, daun salam. Aduk-aduk sampai wangi.
2

Tuang potongan buncis dan bakso sapi, aduk-aduk sebentar. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Aduk kembali.
3

Tambahkan sedikit air matang, aduk-aduk. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
4

Setelah air agak mengering angkat, sajikan.