Brambang Asem

Name: Brambang Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun ubi jalar (ambil yg muda); 40 gr cabe rawit (30biji) direbus; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt terasi matang; 1 buah tomat; 1/2 sdt gula merah; Secukupnya garam; Sedikit perasan jeruk nipis (optional)

Dewi Pramita @dewipramita

Salah satu sambel favorit saya, di padu dengan nasi hangat dan telur ceplok udah enaak. Cabe disesuaikan selera ya, ini saya full cabe rawit. Bisa diganti separo cabe merah separo cabe rawit.

Lebih banyak

Brambang Asem

Dewi Pramita @dewipramita

Salah satu sambel favorit saya, di padu dengan nasi hangat dan telur ceplok udah enaak. Cabe disesuaikan selera ya, ini saya full cabe rawit. Bisa diganti separo cabe merah separo cabe rawit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun ubi jalar (ambil yg muda)
40 grcabe rawit (30biji) direbus
2 siungbawang merah
1/2 sdtterasi matang
1 buahtomat
1/2 sdtgula merah
Secukupnyagaram
Sedikitperasan jeruk nipis (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun ubi jalar, tiriskan. Peras2 pelan untuk membuang airnya
2

Ulek cabe rebus, bawang merah, terasi, gula merah, dan garam. Tambahkan tomat, ulek kasar. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Tes rasa.
3

Sajikaaan bersama nasi hangat dan telur ceplok