Bersihkan ikan patin dan potong-potong.

Belah tomat menjadi 4 bagian, potong jeruk nipis dan ambil airnya,

Cincang halus bawang merah dan putih kemudian goreng.

Didihakan air masukkan ikan patin masak sampai empuk.

Masukkan potongan tomat, irisan cabe, gorengan bawang serta perasan air jeruk, bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. koreksi rasa.

Masak sampai matang taburi daun kemangi, hidangkan.