Steak bumbu barbeque

Name: Steak bumbu barbeque
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi sirloin (beli di supermarket yang sudah diiris); Lada hitam; Garam; segelas Air; Bahan Tepung; 3 sdm Tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1 Telor; Tepung panir/tepung roti; Bahan Saus; Mentega untuk menggoreng; 3 siung bawang putih + bawang bombay stngah butir; 2 sachet Saus pedas ABC; 2 sachet Saus tomat; 2 Sdm saus barbeque delmonte; Garam, gula, lada hitam, lada putih; 2 sdm Tepung maizena; Air rebusan daging+tambahan air secukulnya

Amy Kirana @Amynya_kirana

Masak dadakan request kk pengen steak, beehubung hujan lebih hemat dan sehat..lebih aman bikin sendiri...
Lets cooking...

Lebih banyak

Steak bumbu barbeque

Amy Kirana @Amynya_kirana

Masak dadakan request kk pengen steak, beehubung hujan lebih hemat dan sehat..lebih aman bikin sendiri...
Lets cooking...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

Daging sapi sirloin (beli di supermarket yang sudah diiris)
Lada hitam
Garam
segelasAir
Bahan Tepung
3 sdmTepung terigu
1 sdmtepung beras
1Telor
Tepung panir/tepung roti
Bahan Saus
Mentega untuk menggoreng
3 siungbawang putih + bawang bombay stngah butir
2 sachetSaus pedas ABC
2 sachetSaus tomat
2 Sdmsaus barbeque delmonte
Garam, gula, lada hitam, lada putih
2 sdmTepung maizena
Air rebusan daging+tambahan air secukulnya

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Marinasi Daging dengan cara: daging dipukul2 dipipihkan asal saja lalu rebus bersama garam dan lada hitam, rebus sebentar sampe berubah warna,angkat dan diamkan sebentar olesi asal dengan garam dan lada hitam.. Diamkan
2

Buat saus : air rebusan daging campur dengan tepung maizena, sisihkan. lalu di wajan goreng bawang putih yang sudah di remukan plus irisan bawang bombay dengan mentega,masukan saus tomat, pedas dan saus delmonte, masukan rebusan yg dicampur maizena aduk2 atur kekentalan degan menambahkan air, koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, lada putih dan lada hitam..
3

Bahan celupan daging: tepung terigu dan tepung beras campur, tambahkan air,pukul lagi daging, lalu masukan ke campuran tepung, masukan ke telur kocok, dan lumuri dengan tepung roti, goreng sampe warna kecoklatan, angjat dan tiriskan
4

Sajikan steak dipiring Siram saus, dan steak siap disantap bersama tambhan saus pedas sesuai selera... :)