Tumis Daun Ubi

Name: Tumis Daun Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun ubi/singkong, petiki daunnya; secukupnya Teri; 10-15 buah cabe rawit, 1 buah potong jadi 3 bagian; 5 buah bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1 buah kecombrang/kincung, iris-iris; secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk homemade; secukupnya Minyak

Dapoer Masta @cook_11924438

Pekanbaru

Bismillah...
Beneran ini... kalo makan dengan menu yang satu ini bakalan megap-megap dan lebih dari satu piring dehhhh :D
Dapat resepnya dari Mpok Lamah tetanggaku di Depok, cuma aku tambahin kecombrang biar wangi...
Alhamdulillah... uenakkk ^^

Lebih banyak

Tumis Daun Ubi

Dapoer Masta @cook_11924438

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun ubi/singkong, petiki daunnya
secukupnyaTeri
10-15 buahcabe rawit, 1 buah potong jadi 3 bagian
5 buahbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
1 buahkecombrang/kincung, iris-iris
secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk homemade
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun ubi dengan garam sedikit hingga lunak, angkat, tiriskan, iris-iris
2

Goreng teri hingga matang, sisihkan
3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kecombrang hingga harum
4

Masukkan daun ubi yang sudah diiris-iris, aduk rata
5

Tambahkan teri, aduk rata
6

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk homemade, cek rasa
7

Angkat dan sajikan