Nasi kuning
Kunyit nya di tumis dlu agar warna nasi lebih mantap dan ga terlalu bau kunyit ..
Nasi kuning
Kunyit nya di tumis dlu agar warna nasi lebih mantap dan ga terlalu bau kunyit ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek kunyit smp lembut (kl sy di parut dlu pk parutan keju biar gampang ngulek nya)
- 2
Panaskan minyak lalu tumis kunyit yang sdh di ulek td
- 3
Masukan sereh,salam,kayu manis lalu tumis kEmbali sampai kunyit berwarna kuning tajam
- 4
Tambahka air kira2 1 gelas belimbing (biasa nya untuk nyeduh kopi) dan garam secukup ny biarkan mendidih
- 5
Kl pke magic"com bisa lgsg taruh beras dan air kunyit dan santan yg sdh di tumis se ukuran biasa kita masak nasi kl kurang tmbhin air biasa ya.tggu smp mateng lalu lgsg k cara akel/angi dibawah
- 6
Tuang santan ke dlam air kunyit td aduk2 smpai mendidih matikan kompor biarkan dlu sejenak
- 7
Masukan beras k dlm panci yg sdh di siapkan dan tuang air kunyit dan santan yg td sdh di masak smpai kira2 uk air dr prmukaan beras tersebut 1-2 ruas jari (gmn beras ny si) kl kurang tmbhin air biasa ya
- 8
Kocek ataw aduk2 beras di atas api sedang smp air menyusut
- 9
Jika sdh biarkan dulu bbrp saat atw 10 menitan
- 10
Lalu kukus nasi yg msh setengah matang hingga tanak (biasanya di tepuk pk telapak tangan kl sdh tidak nempeL BIASANYA sdh matang atw bisa coba lgsg hehe :-)
- 11
Jika sdh tanak angkat nasi dan pindah kan ke tampah atw nyiru (tempat untuk mengangi/akel)dikipasin smbl di bolak balik)
- 12
Angi/akel nasi smp hangt kmudian taburkan lada bubuk secukupnya angi/akel kmbali sbntr
- 13
Nasi siap di sajikan dan di beri toping sprt orek tempe,telur,serundeng dll (sesuai selera)
- 14
Contohnya sprt di samping
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar