Bandeng Pindang Kecap

Name: Bandeng Pindang Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1 tangkai daun bawang; 2 lembar daun salam; 10 butir rawit merah; 1 buah tomat; 2 sachet kecil kecap merk bango

nurmawati elisa @cook_9103749

Tangerang

Bandeng Pindang Kecap

nurmawati elisa @cook_9103749

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1 tangkaidaun bawang
2 lembardaun salam
10 butirrawit merah
1 buahtomat
2 sachet kecilkecap merk bango

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangin bandeng. Buang sisik, isi perut dan insangnya. Potong menjadi beberapa bagian. Cuci. Tiriskan
2

Iris tipis bawang, jahe, kunyit. Potong tomat & daun bawang
3

Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan air, kecap. Tunggu sampai mendidih
4

Masukan ikan, daun bawang, cabe rawit merah utuh.
5

Tambahkan garam, gula & penyedap. Jika sudah pas rasanya, terakhir masukan tomat.
6

Lebih sedap lagi jika ditambahkan pete. Tapi karna stok kosong, jadi abaikan saja petenya.